趣課堂丨法籍外教以精致手藝演繹浪漫西點(diǎn)

為進(jìn)一步推動(dòng)職業(yè)教育的創(chuàng)新與發(fā)展

提高我校的整體教學(xué)實(shí)力與水平

開拓學(xué)生的眼界和思路

明晰日后的學(xué)習(xí)和發(fā)展方向

杭州新東方烹飪學(xué)校

與時(shí)俱進(jìn)、與國(guó)際接軌

特邀請(qǐng)法籍外教

VincentBelloir為學(xué)子講學(xué)

讓學(xué)生深入了解西點(diǎn)的文化與魅力

掌握法式風(fēng)情的西點(diǎn)制作技巧

VincentBelloir/萬(wàn)森

法式西點(diǎn)師

擅長(zhǎng)法式甜點(diǎn)&巧克力

榮譽(yù)

獲得法國(guó)國(guó)民教育部西點(diǎn)職業(yè)資格證書

榮獲“法國(guó)MOF大師”榮譽(yù)稱號(hào)

 World PastryCup的“甜點(diǎn)世界杯”團(tuán)隊(duì)桂冠

巧克力創(chuàng)意比賽銀獎(jiǎng)

此次課堂外教老師萬(wàn)森傳授了同學(xué)們?nèi)绾沃谱骼寺�精致�?ldquo;歌劇院”蛋糕技巧。從原料、配方、制作方法等每個(gè)步驟都講解的非常詳細(xì)，并貼心地在黑板上梳理了重要的知識(shí)點(diǎn)。整堂課，學(xué)生們?nèi)�神貫注，生怕遺漏了任何一個(gè)細(xì)節(jié)，還根據(jù)萬(wàn)森老師的實(shí)操步驟與講解提示記下了課堂筆記用以溫習(xí)，在練習(xí)中查漏補(bǔ)缺。

同學(xué)們親身實(shí)操時(shí)發(fā)現(xiàn)“歌劇院”蛋糕看起來(lái)簡(jiǎn)單，制作時(shí)會(huì)出現(xiàn)許多需要注意的問(wèn)題，遇到遺漏不懂的地方，及時(shí)詢問(wèn)外教老師。令大家意外的是萬(wàn)森老師的中文還不錯(cuò)，同學(xué)們可以聽(tīng)懂他想要表達(dá)的意思，這也拉近了彼此的距離，學(xué)生積極熱情地與他交流著西點(diǎn)文化，課堂氛圍輕松、和諧、有趣。置身這樣的西點(diǎn)課堂你是不是也很想一塊加入呢？

萬(wàn)森老師精湛的法式西點(diǎn)制作技術(shù)，讓學(xué)子紛紛為其鼓掌、點(diǎn)贊。他耐心地解答大家的疑惑，指導(dǎo)幫助學(xué)生制作出更精美的作品。大家全程充滿了興趣，喜悅之情，這就是西點(diǎn)的魅力所在，也是我們一直想傳遞的幸福味道。

這次外教課，學(xué)子們受益匪淺，在見(jiàn)識(shí)、技能、規(guī)劃上，都會(huì)有新的突破與改變。未來(lái)，杭州新東方也將會(huì)繼續(xù)發(fā)揮匠心筑夢(mèng)的精神，腳踏實(shí)地做好烹飪教育事業(yè)。