技能+考取證書

初高中生學(xué)技術(shù)

金典總廚專業(yè)

3年制

以培養(yǎng)餐飲總監(jiān)、行政總廚、廚師長等技術(shù)型餐飲管理人才為目標(biāo)

課程詳情詳情學(xué)費

金鼎大廚專業(yè)

3年制

以培養(yǎng)行政總廚、廚師長、出品總監(jiān)、研發(fā)總監(jiān)以及高技能的烹飪型技術(shù)人才為目標(biāo)。

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廚王全科專業(yè)

學(xué)制:（15+5）

以培養(yǎng)大廚、廚師長等善管理精技術(shù)的烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)

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行政總廚專業(yè)

10個月

培養(yǎng)行政總廚、會所總廚、酒店后廚管理人才

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廚師長研修班專業(yè)

6個月

培養(yǎng)廚師長、酒店后廚管理人才、自主創(chuàng)業(yè)的中餐烹飪技術(shù)人才

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專業(yè)技能+公共技能+升學(xué)

大專升學(xué)專業(yè)

新媒體與直播運營(電子商務(wù))

3年制

培養(yǎng)掌握數(shù)字媒體相關(guān)知識，能進(jìn)行數(shù)字創(chuàng)意設(shè)計的電商人才

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技能+創(chuàng)業(yè)幫扶

學(xué)熱門小吃技術(shù)，自主創(chuàng)業(yè)開店

“山城”烤魚開店班

學(xué)制：10天

學(xué)習(xí)香辣味、麻辣味、蒜香味、酸菜味、番茄味炭火烤魚和紙上烤魚等

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輕食開店班

學(xué)制：10天

學(xué)習(xí)沙拉、三明治、雞胸肉蔬食卷餅、果蔬汁、奶昔、牛排等

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杭州老湯面開店班

學(xué)制：10天

學(xué)習(xí)湯面、炒面、拌面/粉、鹵菜、水餃/餛飩

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“皖北”地鍋開店班

學(xué)制：10天

學(xué)習(xí)地鍋雞、地鍋小海鮮、鹵味、涼拌菜、熱菜、果茶飲品等

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“碼尚來”開店班

學(xué)制：10天

學(xué)習(xí)漢堡、炸雞、雞排、披薩、飲料等西式快餐

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“麻辣香”火鍋開店班

學(xué)制：10天

學(xué)習(xí)火鍋及調(diào)料制作，鹵味、冷菜、熱菜、面點、飲品等

課程詳情詳情學(xué)費

“大漠”烤肉開店班

學(xué)制：10天

學(xué)習(xí)烤全羊、烤蹄筋、涼皮、涼拌菜、肉夾饃、油潑面等

課程詳情詳情學(xué)費

“鼎香緣”麻辣燙開店班

學(xué)制：10天

學(xué)習(xí)麻辣燙系列、鹵味、涼拌菜、炸雞串串、果茶飲品

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“大胡子”燒烤開店班

學(xué)制：7天

培養(yǎng)行政總廚、會所總廚、酒店后廚管理人才

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衢州土菜開店班

學(xué)制：7天

學(xué)習(xí)衢州特色炒菜、涼菜、湯、主食類別

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西點西餐短期專業(yè)

學(xué)技術(shù)，時間短，學(xué)得快開店創(chuàng)業(yè)

西點創(chuàng)業(yè)班

3個月

培養(yǎng)技術(shù)扎實的西點師、面包師、烘焙師

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咖啡飲品班

1個月

掌握各式咖啡制作方法，并了解開店創(chuàng)業(yè)相關(guān)技巧

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裱花甜點專修班

1個月

學(xué)習(xí)裱花、蛋糕、甜品等知識，能開店創(chuàng)業(yè)的烘焙人才

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面包烘焙專修班

1個月

畢業(yè)后可從事烘焙面包、餅干、點心的工作，也可創(chuàng)業(yè)

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西餐專修班

1個月

了解基礎(chǔ)西餐制作技巧，掌握常見西餐菜品做法

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日韓料理專修班

1個月

詳細(xì)學(xué)習(xí)各類日本、韓式料理，學(xué)完能自主創(chuàng)業(yè)

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烘焙甜點進(jìn)修班

10天

學(xué)習(xí)蛋糕、歐包、泡芙、披薩、蛋黃酥等制作方法

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法式甜點進(jìn)修班

10天

對各式法式甜品深入學(xué)習(xí)，培養(yǎng)法式西點人才

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私房裱花班

10天

培養(yǎng)精通市場流行品種，能自主創(chuàng)業(yè)的私房烘焙人才

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時尚飲品創(chuàng)業(yè)班

7天

學(xué)習(xí)奶茶、花果茶等熱門品種，學(xué)完能開店創(chuàng)業(yè)。

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韓式裱花研修班

7天

掌握韓式裱花操作技巧，并能自由組合創(chuàng)新。

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輕食簡餐

5天

學(xué)成可開店，從小白升級輕食開店大咖。

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奶茶果飲

5天

對各式咖啡制作方法細(xì)致講解，并對細(xì)致講解開店技巧。

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手工巧克力

5天

掌握經(jīng)典松露巧克力、抹茶生巧、瑞士牛奶片制作技巧。

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烘焙甜點興趣班

2天

學(xué)習(xí)蘋果軟歐、天使酸奶面包、脆皮面包制作方法。

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重要提示*：憑有效手機號獲取學(xué)費