【課堂揭秘】走進(jìn)這樣的西點(diǎn)課堂，你很難不心動(dòng)？

沒(méi)有理論和實(shí)操基礎(chǔ)

成為大家學(xué)習(xí)西點(diǎn)的阻礙

但只要找對(duì)了專業(yè)院校

你的學(xué)習(xí)就輕松了一半 

許多人都選擇來(lái)杭州新東方學(xué)西點(diǎn)

先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)

以及豐富的實(shí)操課程設(shè)置等優(yōu)勢(shì)

讓他們來(lái)到這里

可以心無(wú)旁騖地學(xué)習(xí)

練就扎實(shí)的技藝

今天就讓我們一起走進(jìn)西點(diǎn)課堂

看看他們是如何蛻變的

問(wèn)題1：進(jìn)學(xué)校首先會(huì)學(xué)什么？

成為杭州新東方的一名學(xué)生之后，首先要學(xué)會(huì)如何穿戴專業(yè)服、佩戴領(lǐng)結(jié)、帽子、塑料口罩等，這是入學(xué)的較好課，因?yàn)槲鼽c(diǎn)行業(yè)屬于食品行業(yè)，健康衛(wèi)生是大事，需要養(yǎng)成正確的穿戴習(xí)慣。

在正式上課之前，老師還會(huì)帶領(lǐng)大家認(rèn)識(shí)教室的設(shè)備，如開(kāi)酥機(jī)、烤爐、廚師機(jī)等等。了解設(shè)備名稱，知曉設(shè)備使用規(guī)范，才能使得操作安全，讓自己在西點(diǎn)學(xué)習(xí)之路上走得又快又穩(wěn)。

問(wèn)題2：不知道怎么上手怎么辦？

凡事都有循序漸進(jìn)的過(guò)程，大家進(jìn)入課堂后的學(xué)習(xí)內(nèi)容會(huì)由淺入深、由簡(jiǎn)至繁。烘焙課堂的學(xué)習(xí)，同學(xué)們需要先從基礎(chǔ)的面團(tuán)制作開(kāi)始，搓條、揉圓再到基礎(chǔ)的小圓包、肉松包等等，一點(diǎn)點(diǎn)讓你進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

而到了裱花課堂，學(xué)員會(huì)從基本的花邊和花型開(kāi)始學(xué)習(xí)，只見(jiàn)蛋糕在轉(zhuǎn)盤(pán)上不停地旋轉(zhuǎn)，裱花袋在一雙雙巧手下劃出優(yōu)美的弧線。而每一個(gè)嫻熟的動(dòng)作和流暢的步驟，都是學(xué)子進(jìn)步、成長(zhǎng)的體現(xiàn)。

問(wèn)題3：學(xué)校的上課模式是怎樣的？

采用小班教學(xué)模式，原材料供應(yīng)充足，全天互動(dòng)實(shí)操課程，由教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傾情教學(xué)，遇到任何問(wèn)題都可以當(dāng)堂解決，這樣的上課模式非常有利于小白輕松上手。

問(wèn)題4：如何練就扎實(shí)的技藝？

學(xué)習(xí)課程以實(shí)操為主，從老師理論講解、示范演示到學(xué)生獨(dú)立操作，不斷地實(shí)操訓(xùn)練和指導(dǎo)糾錯(cuò)能讓每一個(gè)學(xué)子持續(xù)進(jìn)步、收獲滿滿。再就是，我們有非常嚴(yán)格的周考、月考、結(jié)業(yè)考試制度，層層把關(guān)，學(xué)不會(huì)不允許進(jìn)入到下一個(gè)學(xué)習(xí)模塊。對(duì)！就是這么嚴(yán)格！只有你通過(guò)了考核才能進(jìn)入下一階段的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)效果顯著，能夠?qū)W有所成。

烘焙課程考核

法甜課程考核

裱花課程考核

翻糖課程考核

杭州新東方的實(shí)訓(xùn)教學(xué)不同于傳統(tǒng)的教師講、學(xué)生聽(tīng)的乏味方式，采用“理論+實(shí)操”的教學(xué)方式。學(xué)生在掌握基本理論后，通過(guò)動(dòng)手操作主動(dòng)去探索和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，將老師講解的要點(diǎn)，熟練地運(yùn)用到制作當(dāng)中。對(duì)所學(xué)的問(wèn)題提出各種假設(shè)，并努力加以驗(yàn)證，從而使學(xué)生在興趣的引導(dǎo)下逐漸掌握這門(mén)技藝，將所學(xué)技能運(yùn)用到實(shí)際工作中！

這樣的實(shí)操課堂是不是你想要的？如果你想通過(guò)技能成才，歡迎來(lái)杭州新東方試學(xué)體驗(yàn)，我們將助力你擁有更好的未來(lái)。