產(chǎn)教融合，共謀發(fā)展|杭州新東方走進醉西湖-臻宴酒店觀摩學習

為進一步推進產(chǎn)教融合校企合作發(fā)展力度，提高人才培養(yǎng)質量，推動教學改革，豐富專業(yè)課程設置，提升教育教學品質，開拓學生就業(yè)平臺。近日，在杭州新東方職業(yè)學校創(chuàng)就業(yè)指導中心的老師安排下，學校領導們來到校企合作單位——醉西湖-臻宴酒店進行觀摩學習。

企業(yè)負責人熱情接待了前去參觀學習的老師，給大家詳細介紹了企業(yè)發(fā)展過程、經(jīng)營管理模式、企業(yè)文化以及未來發(fā)展愿景。之后帶領大家分別參觀了酒店后廚、海鮮原料區(qū)、燒臘間等地，并對酒店分工和崗位職責進行了詳細的講解，解析現(xiàn)代化廚房操作流程、現(xiàn)代化管理模式。

隨后雙方對餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢，企業(yè)用人需求，學生實習就業(yè)、學校教學模式與方向等方面進行了交流，并就校企雙方深化合作機制、人才培養(yǎng)、專業(yè)建設、開設校企合作定向班等事宜展開深入交流，并達成深度合作意向。

本次醉西湖-臻宴酒店與杭州新東方職業(yè)學校的交流互動，進一步加深了學校與企業(yè)之間的聯(lián)系，企業(yè)能夠為學校提供市場前沿趨勢，為學校教育教學的改進提供方向。學校通過了解企業(yè)需求培養(yǎng)能直接上崗的出色人才，實現(xiàn)學校、企業(yè)、學生三方共贏。

校企合作是職業(yè)教育的基本辦學模式，學校將與企業(yè)配合，進一步拓展思路，深入探索校企共同發(fā)展的長效機制，結合企業(yè)和市場的需求創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，找準學校、企業(yè)發(fā)展的契合點，進一步推動和深化產(chǎn)教融合。