專業(yè)推薦 | 帶你了解杭州新東方三大熱門專業(yè)

目前，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和大眾收入的增加，人們對(duì)飲食品質(zhì)的要求也越來越高，餐飲業(yè)得到了空前的發(fā)展。這也讓越來越多的學(xué)生和家長(zhǎng)看好這一行業(yè)。在實(shí)地考察了解杭州新東方的品牌與教學(xué)實(shí)力后，很多學(xué)生準(zhǔn)備報(bào)讀這里，走技能成才的道路。
 

但是，面對(duì)杭州新東方眾多熱門課程，很多人會(huì)有些猶豫不決，究竟哪個(gè)課程更適合自己？今天就跟杭小新一起來了解一下。
 

杭州新東方職業(yè)學(xué)校有包括中餐、西餐、西點(diǎn)在內(nèi)的三大熱門專業(yè)，是培養(yǎng)國(guó)家烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的重要職業(yè)教育基地。
 

01 中餐專業(yè)

由于中國(guó)消費(fèi)者的口味偏愛和消費(fèi)習(xí)慣，中餐在中國(guó)餐飲市場(chǎng)仍占據(jù)主導(dǎo)地位，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大。同時(shí)，隨著中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，中國(guó)傳統(tǒng)餐飲文化和中餐廚藝在海內(nèi)外得到了更多的傳播和推廣。中餐廚師在傳承、弘揚(yáng)中國(guó)較好餐飲文化的的過程中發(fā)揮了日益重要的作用。
 

杭州新東方職業(yè)學(xué)校設(shè)備齊全先進(jìn)，理實(shí)一體化教室、多媒體教室、實(shí)訓(xùn)大廳一應(yīng)俱全，為學(xué)生提供優(yōu)良的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓學(xué)生可以安心學(xué)習(xí)；中餐課程由實(shí)戰(zhàn)與教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師執(zhí)教，從基本功到各大菜系的烹飪技巧無不傾囊相授，讓學(xué)子掌握中餐技術(shù)的同時(shí)，傳承中國(guó)餐飲文化，擁有更廣闊的未來。
 

02 西餐專業(yè)

隨著中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)的不斷壯大，人們消費(fèi)力不斷提高，西餐市場(chǎng)逐漸從高端消費(fèi)向更普及的消費(fèi)群體拓展。西餐也在中國(guó)成為了一種時(shí)尚的餐飲文化。大大小小各類西餐廳如雨后春筍般出現(xiàn)，西餐主廚也日益成為很多企業(yè)競(jìng)相爭(zhēng)搶的技能人才。
 

杭州新東方職業(yè)學(xué)校為了滿足更多人的學(xué)習(xí)需求，特開設(shè)不同年制的西餐專業(yè)。任課名師有多年西餐從業(yè)經(jīng)歷，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富，在各類專業(yè)西餐賽事中斬獲獎(jiǎng)項(xiàng)，技術(shù)精湛。學(xué)校比照西餐后廚標(biāo)準(zhǔn)配備專業(yè)教室，每天使用真材實(shí)料進(jìn)行實(shí)操授課，讓每一位學(xué)子扎實(shí)地掌握西餐專業(yè)技術(shù)。
 

03西點(diǎn)專業(yè)

隨著消費(fèi)升級(jí)，人們對(duì)高品質(zhì)、健康、有創(chuàng)意的烘焙食品的需求不斷增長(zhǎng)。烘焙行業(yè)逐漸成為中國(guó)餐飲業(yè)的一個(gè)重要分支。目前，國(guó)內(nèi)西點(diǎn)師社會(huì)需求量巨大，裱花師、西點(diǎn)師等專業(yè)西點(diǎn)人才發(fā)展前途不可限量。
 

杭州新東方職業(yè)學(xué)校西點(diǎn)教室寬敞、整潔、明亮，設(shè)備一應(yīng)俱全，包涵烤箱、奶油攪拌機(jī)、冷藏箱等設(shè)備。學(xué)校實(shí)施全實(shí)操情景化教學(xué)模式，確保學(xué)生人手一機(jī)全程實(shí)操。 另外學(xué)校設(shè)有后勤保障部、采買專員及倉(cāng)管專員，定期按量采買食材，提供充足且新鮮健康的食材，讓學(xué)生在提升技能的同時(shí)學(xué)得開心，吃得放心。
 

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