0571-89712888
0571-89712888
煙熏三文魚(yú)卷、法式白蘭地煎鵝肝配紅酒汁、馬乃司醬、黃油芝士?青口、香酥石斑魚(yú)柳、嫩煎鱸魚(yú)配白蘭地草莓汁等。
沙拉米批薩、牛肉至尊批薩、海鮮批薩、時(shí)蔬批薩等。
俄式羅宋湯、西班牙海鮮湯、意式培根香芋濃湯、布朗基礎(chǔ)湯、海鮮周打魚(yú)湯、傳統(tǒng)紅花海鮮濃湯等。
扒堅(jiān)果牛柳配洋蔥汁、魔鬼雞扒配魔鬼汁、果味?牛小扒、煎澳洲牛柳配扒時(shí)蔬、T骨牛扒配扒時(shí)蔬、雪花肉眼牛扒等。
法式西多士、培根金針菇卷、炸天婦羅蟹柳、法式洋蔥圈、泰式春卷、泰式紅咖喱炒蟹、韓式炒年糕等。
蘑菇燴兔肉配米飯、綠野鮮蝦通心粉、日式湯海鮮湯烏冬面、咖喱燴貝殼面、意大利粗粒芥末管通粉等。
1、刀工、勺工、西式烹調(diào)設(shè)備使用、西式烹飪?cè)系恼莆�，調(diào)味、配菜、初步熟處理、烹調(diào)方法等系統(tǒng)知識(shí)；
2、學(xué)習(xí)《西餐工藝學(xué)》、《職業(yè)素質(zhì)》、《就業(yè)指導(dǎo)》等理論課程；
3、西式冷菜、湯菜、少司、畜類(lèi)、禽類(lèi)、海產(chǎn)品等菜肴的制作；
4、各國(guó)經(jīng)典傳統(tǒng)菜肴的制作工藝等。
咨詢(xún)課程西餐禮儀學(xué)習(xí)
優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)設(shè)備
循環(huán)教學(xué)
互動(dòng)式實(shí)操
雙語(yǔ)教學(xué)
外籍教師授課
階段性達(dá)標(biāo)考核
酒店廚房實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練
多重畢業(yè)好工作
搭建創(chuàng)業(yè)扶持體系
行業(yè)前景廣
畢業(yè)拿高收入
1、初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)
2、中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)
3、高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)
4、技師職業(yè)資格證書(shū)
5、高級(jí)技師職業(yè)資格證書(shū)
6、廚政管理師職業(yè)資格證書(shū)
良渚校區(qū)（咨詢(xún)報(bào)名處）地址：杭州市余杭區(qū)富豪路6號(hào)
余杭校區(qū)（地址）：杭州市余杭區(qū)科技大道2888號(hào)
溫馨提示： 請(qǐng)您仔細(xì)填寫(xiě)在線(xiàn)報(bào)名信息，您的信息只會(huì)在我們的報(bào)名系統(tǒng)中顯示，只有學(xué)校相關(guān)老師能瀏覽到您的信
息，我們將把您的個(gè)人隱私放在工作的第一位。此外您還可以直接在線(xiàn)向 老師進(jìn)行在線(xiàn)咨詢(xún)。
在線(xiàn)填表報(bào)名
在線(xiàn)不收費(fèi)電話(huà)
在線(xiàn)咨詢(xún)留言 
回到頂部