沒(méi)基礎(chǔ)學(xué)西餐要學(xué)多久?去哪里學(xué)?
目前西餐行業(yè)在國(guó)內(nèi)不斷發(fā)展,給西餐行業(yè)帶來(lái)了眾多商機(jī),也讓許多人把西餐行業(yè)當(dāng)作自己未來(lái)的事業(yè)。
西餐行業(yè)作為一個(gè)很有發(fā)展前景的行業(yè),未來(lái)的就業(yè)機(jī)會(huì)十分廣闊。那么西餐學(xué)習(xí)班哪里好?西餐課程大概要學(xué)多久?
學(xué)習(xí)西餐去哪里好?
有部分人會(huì)選擇去西餐廳打工學(xué)習(xí),覺(jué)得不僅可以學(xué)到手藝,還能賺錢。其實(shí)不然,在西餐廳打工,師傅不會(huì)把手藝都教給你,俗話說(shuō)的好,教會(huì)徒弟,餓死師傅。而且,在餐廳學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)的東西不夠全,并且也學(xué)不精,對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)基礎(chǔ)很重要。
在餐廳,即使學(xué)到了手藝,但對(duì)于大部分的西餐企業(yè)來(lái)說(shuō),招聘人才的時(shí)候都需要專業(yè)的西餐師就業(yè)資格證,希望能招聘到正規(guī)學(xué)校培訓(xùn)的專業(yè)人才,不管是從認(rèn)可度還是工資待遇上來(lái)說(shuō),都不是一個(gè)等級(jí)的。
杭州新東方的西餐課程以實(shí)踐操作為主,畢業(yè)之后能夠獨(dú)立操作,勝任西餐料理制作工作。在校期間主要學(xué)習(xí)西餐各類開(kāi)胃頭盤、流行湯品、沙司、主菜、三明治類、東南亞菜系、壽司、披薩、小吃類的制作等。
包括羅宋湯、奶油蘆筍湯、海鮮湯、冬陰功湯、意大利紅酒醋汁、迷迭香汁、黑胡椒汁、馬勒醬、意式蘑菇色拉、火腿芝士熏鴨胸色拉、意大利海鮮焗飯、奶油培根蘑菇面、法式勃墾第燴牛肉、夏威夷披薩、照燒雞肉三明治、韓式辣烤排骨、菲律賓燴豬手、T骨牛排配時(shí)蔬等。
學(xué)習(xí)西餐需要多久?
杭州新東方的西餐課程設(shè)置靈活,長(zhǎng)期班、短期班都有,根據(jù)學(xué)習(xí)需求選擇學(xué)習(xí)課程。專業(yè)老師手把手教學(xué),小班教學(xué),充足練習(xí)機(jī)會(huì),教學(xué)設(shè)備符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),模擬酒店后廚,提供優(yōu)良的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。