學(xué)西點(diǎn)去當(dāng)學(xué)徒不是走捷徑，興許是遠(yuǎn)路

當(dāng)今社會很多人都開始看到了西點(diǎn)烘焙市場的商機(jī)，整個行業(yè)發(fā)展得越來越好，很多人也開始通過學(xué)習(xí)讓自己加入到烘焙行業(yè)。但是，總會有一部分人覺得花錢學(xué)習(xí)烘焙是浪費(fèi)錢，不如去蛋糕店去當(dāng)烘焙學(xué)徒，既能學(xué)會技能還有工資拿，這不是一舉兩得？

 

但是事實(shí)真的如此嗎？其實(shí)這種看似一條“捷徑”的道路，實(shí)際上并不是捷徑。

學(xué)西點(diǎn)去烘焙店當(dāng)學(xué)徒一定要謹(jǐn)慎！烘焙店學(xué)徒的坑有哪些？請注意！

 

工資低

 

有人說就算是學(xué)不到東西那有錢也挺好的。然而事實(shí)證明，做學(xué)徒不僅學(xué)不到東西還沒有錢。起早貪黑，累得要命，甚至有時開始懷疑人生......

 

學(xué)不到技術(shù)且勞累

 

有些小白誠心想去學(xué)東西，不一定能遇到愿意教的老師傅。而且甜品是一門精細(xì)活，很多東西都需要具體的理論去打基礎(chǔ)，但門店中的老師傅可能自己做了很多年，熟悉了自己的一套理論，卻不會教學(xué)，這就導(dǎo)致教不好、教不會的現(xiàn)象發(fā)生。

無法發(fā)揮創(chuàng)造性

 

烘焙店里的一切產(chǎn)品都是固定的，學(xué)徒?jīng)]有創(chuàng)造空間可以發(fā)揮。

 

那究竟該如何決定？看看網(wǎng)友怎么說：

 

“找個專業(yè)靠譜的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)一下吧”

 

“建議直接去培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”

 

“選擇專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，找工作才更方便！”

 

目前國家大力支持職業(yè)教育，以前學(xué)習(xí)手藝依靠師父教徒弟，現(xiàn)在有了專門的西點(diǎn)學(xué)校，能夠?qū)W到精湛的技術(shù)，很適合基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生。所以！去學(xué)校學(xué)習(xí)，是較明智的選擇。

 

杭州新東方烹飪學(xué)校

 

不用擔(dān)心學(xué)不會：

 

在杭州新東方，老師不同于門店的師傅，不會藏著掖著，手把手教學(xué)，把核心技術(shù)傳授給你，有什么不懂的可以直接問，學(xué)得更扎實(shí)。

 

技術(shù)扎實(shí)，起點(diǎn)更高：

 

和學(xué)徒工資相比，在杭州新東方經(jīng)過扎實(shí)的技能學(xué)習(xí)，參與西點(diǎn)烘焙賽事的比拼，學(xué)生具備精湛的烘焙技能和開闊的視野，去校企合作單位工作起點(diǎn)更高，相比很多同齡學(xué)徒的工資，有很大優(yōu)勢，在崗位晉升上也有明顯優(yōu)勢。

學(xué)到前沿配方：

 

在門店做學(xué)徒，老師傅一般不愿意傳授配方，俗話說“教會徒弟，餓死師父”；在杭州新東方，學(xué)校開設(shè)教學(xué)研發(fā)部門，緊跟市場發(fā)展，創(chuàng)新課程內(nèi)容，學(xué)習(xí)前沿產(chǎn)品，讓學(xué)生更具競爭力。

 

收獲大批志同道合的朋友：

 

當(dāng)學(xué)徒是單打獨(dú)斗的，沒朋友、沒圈子、沒人脈。從杭州新東方畢業(yè)后大不同，大家都是西點(diǎn)行業(yè)創(chuàng)就業(yè)的同道中人，不僅獲得了技術(shù)，還收獲了圈子，一舉兩得！

 

如果你正在糾結(jié)是去做學(xué)徒

 

還是花錢來專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)

 

小編想說的是

 

不必糾結(jié)于學(xué)費(fèi)

 

這些都是你畢業(yè)后能賺回來的

 

把眼光放長遠(yuǎn)些

 

從杭州新東方開啟精彩未來