用實力說話：真材實料的實操課堂，杭州新東方的學(xué)習(xí)模式太贊了！

選擇一所好學(xué)校，重點在于能否學(xué)得一門好技術(shù)！所以，對于想要學(xué)習(xí)技能的同學(xué)們，讓我們來看看，杭州新東方的學(xué)生是如何上課的。

教學(xué)環(huán)境

對于學(xué)技術(shù)而言，實操是非常重要的，實操設(shè)備好，能讓學(xué)生學(xué)習(xí)更加高效，助力掌握每一個操作技巧。學(xué)校擁有專業(yè)的教學(xué)示范廳、模擬酒店課堂及各類實訓(xùn)功能廳、教學(xué)設(shè)備與各大酒店、企業(yè)后廚設(shè)施同步，讓學(xué)生畢業(yè)后快速適應(yīng)工作環(huán)境和流程，獨立上灶操作。

中餐專業(yè)教室

西餐專業(yè)教室

西點專業(yè)教室

其他專業(yè)教室

真材實料

實訓(xùn)教學(xué)

豐富的實操課程，打造實訓(xùn)教學(xué)。杭州新東方職業(yè)學(xué)校以實操課程為主，學(xué)校辦學(xué)以市場為導(dǎo)向，在充分考察行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，結(jié)合市場需求制定實操課程，不僅原材料豐富，原料配比更是嚴格按照酒店規(guī)范進行。

中餐實操課堂

西點實操課堂

西餐實操課堂

其他專業(yè)課堂

師資力量

教師隊伍的整體水平代表著一所學(xué)校的辦學(xué)水平，學(xué)校擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學(xué)精而著稱的專業(yè)教師隊伍。與此同時，學(xué)校積極引進教學(xué)資源，聘請知名酒店后廚、餐飲大師作為學(xué)校客座講師，提高教學(xué)質(zhì)量。

隨堂點評

對學(xué)生課堂實習(xí)成果進行及時的點評是課堂教學(xué)的重要組成部分，也是教師的基本工作之一。在每節(jié)課程結(jié)束后，老師都會根據(jù)學(xué)生做菜的手法以及菜品的色澤、味道進行講評，指出學(xué)生們實習(xí)過程中的優(yōu)點、缺點，告訴學(xué)生如何改進，幫助其明確努力方向。讓學(xué)生們更好地了解菜品，掌握菜品制作技巧。

以賽促學(xué)

以賽促教，多元展示。為了鞏固和檢驗學(xué)員學(xué)習(xí)成果，學(xué)校積極開展階段考核、烹飪技能大比武、宴席設(shè)計制作大賽、烹飪創(chuàng)意比拼等，通過各類教學(xué)賽事的展開，夯實學(xué)員的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。

選擇一所好學(xué)校，成就一個好未來

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