澳大利亞學(xué)生來我校體驗制作中式菜肴

為增進外籍學(xué)生對中國美食文化的了解，領(lǐng)略舌尖上的中華味道,杭州新東方職業(yè)學(xué)校協(xié)同新中旅行社舉辦了美食研學(xué)游活動。34名澳大利亞學(xué)生齊聚我校，體驗制作了麻婆豆腐、魚香肉絲，在實踐中感受傳統(tǒng)技藝的匠心傳承。

在我校老師的帶領(lǐng)下，澳大利亞學(xué)生們游覽了校園并參與了豐富多彩的活動。他們欣賞了音樂翻鍋表演，這是一種充滿韻律和創(chuàng)意的藝術(shù)形式，并在我校學(xué)子的氛圍渲染下加入其中，盡情舞動�；鸹ū派涞幕ㄊ秸{(diào)酒表演也讓他們直呼過癮，紛紛鼓掌表達出贊美喜愛之情。

參觀路上，澳大利亞學(xué)生們被我校學(xué)子的作品所驚艷，紛紛駐足觀賞，包括果醬畫、果蔬雕刻、良渚宴展臺、翻糖蛋糕等，近距離感受了中國美食文化和烹飪藝術(shù)之美。此外，他們還在小吃教室里品嘗了豆腐包和烤串等特色小吃，鮮美多汁的口感獲得了大家的一致好評。

體驗制作中式菜肴的過程中，澳大利亞學(xué)生們在我校中餐老師的悉心指導(dǎo)下，紛紛由無從下手轉(zhuǎn)為漸漸有模有樣。大家一起邊學(xué)邊做，相互鼓勵，相互幫忙，又相互競賽，做出的菜肴各有滋味，卻滿載全體外籍學(xué)生對中國美食文化濃厚的熱愛。

通過這次美食研學(xué)游，澳大利亞學(xué)生們了解到中華菜肴的歷史淵源、地域特色以及與中國傳統(tǒng)文化的緊密聯(lián)系，還在實踐中親身體驗并掌握了中式菜肴的制作技巧和訣竅。對他們而言，這不僅增加了一項有趣且實用的技能，同時也加深了對中國美食文化的興趣和了解。