一個(gè)充滿機(jī)遇的甜蜜職業(yè)——西點(diǎn)師

西點(diǎn)市場(chǎng)備受大眾喜愛的原因是大家的消費(fèi)觀念發(fā)生了變化，人們開始追求特殊的文化，更優(yōu)質(zhì)的享受，現(xiàn)在全國(guó)地區(qū)西點(diǎn)烘焙店鋪已經(jīng)呈普及狀態(tài)。

考慮到烘焙市場(chǎng)巨大的市場(chǎng)紅利，很多人心動(dòng)不已，想要加入其中。當(dāng)今我國(guó)西點(diǎn)烘焙人才缺失嚴(yán)重，烘焙行業(yè)進(jìn)入了大跨越。

西點(diǎn)師的薪資待遇到底如何？這是每一個(gè)烘焙愛好者在學(xué)習(xí)之前最關(guān)心的問題。不同水平的 西點(diǎn)師，待遇水平也是不一樣的。

1、一般在西點(diǎn)店打工做學(xué)徒的，工資不會(huì)很高，大約在2500左右，大多數(shù)做的是技術(shù)含量低的體力活。這也是不建議大家去做學(xué)徒的原因，薪資水平低，而且學(xué)不到技術(shù)。

2、普通的西點(diǎn)師工資一般在5000左右，這部分西點(diǎn)師經(jīng)過專業(yè)學(xué)校的學(xué)習(xí)，基本功扎實(shí)，能夠在西點(diǎn)制作上獨(dú)當(dāng)一面。

3、資深西點(diǎn)師在普通西點(diǎn)師的基礎(chǔ)上，擁有豐富的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，歷經(jīng)磨練，具有較高的創(chuàng)新意識(shí)和經(jīng)營(yíng)知識(shí)，這類西點(diǎn)師月薪通常過萬。

4、同時(shí)學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)的人也不少，未來隨著行業(yè)的不斷發(fā)展，所得收益是無法預(yù)估的。

術(shù)業(yè)有專攻，西點(diǎn)的類別有很多，相對(duì)應(yīng)的西點(diǎn)師的技能也有很多，裱花師、蛋糕師、面包師……都是西點(diǎn)師的分類。一個(gè)成功的西點(diǎn)師并不需要精通所有的西點(diǎn)類別，只要把自己擅長(zhǎng)的做好就可以了。這樣才能夠得到市場(chǎng)的認(rèn)可，才能獲得專業(yè)機(jī)構(gòu)的青睞，從而享受好的薪資待遇。

不管是選擇自己學(xué)習(xí)，還是去專業(yè)院校接受培訓(xùn)，西點(diǎn)學(xué)習(xí)者都需要 對(duì)自己有清晰的認(rèn)知，對(duì)行業(yè)前景有深刻的了解，根據(jù)自己的特性選擇適合自己的道路。