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杭州新東方“教育教學質量月”系列活動之拼盤大賽

時間:2014-11-05 來源:杭州新東方烹飪學校

2014年11月4日,杭州新東方烹飪學校“教育教學質量月”系列活動精彩繼續(xù),系列活動之拼盤大賽拉開帷幕。

比賽現(xiàn)場
比賽于上午9時舉行,比賽要求參賽選手在60分鐘的時間內(nèi)用規(guī)定原料拼盤造型。來自兩個校區(qū)的60余名選手參加,比賽規(guī)模宏大,受到全校師生的關注。賽場外,眾多師生駐足觀看。為保證比賽的公平公正,比賽開始前,裁判老師對參賽選手所用原料進行詳細檢查。孔翔主任向同學們介紹了比賽要求和賽場秩序。
孔翔主任向同學們介紹比賽要求和賽場秩序
伴隨著裁判一聲令下,比賽正式拉開帷幕。參賽選手們熟練運用著各式工具,迅速進入狀態(tài),原料切配精心細膩,整型擺盤新穎別致,他們充分發(fā)揮自己創(chuàng)新思維,精雕細琢,完善自己手中的作品。切片的黃瓜、扣肉、火腿、胡蘿卜,擺成各式造型,花椰菜做的樹苗,茄子皮、辣椒皮、洋芋、胡蘿卜做成的荊棘鳥,讓人眼前一亮,他們精湛的刀功和創(chuàng)意思維可見一斑。周圍駐足圍觀的學生也時不時嘖嘖稱贊。隨著時間的推移,比賽作品逐一完成。伴隨著比賽結束的哨音,現(xiàn)場評委入場,對作品逐一點評打分。后,參賽作品被逐一擺上展臺,展臺上,“海南風光”、“大鵬展翅”、“小橋流水”等等作品賺足眼球,吸引眾多參觀者駐足欣賞。
原料切配
精心擺盤
作品賞析
作品賞析
作品賞析
評委點評打分
展臺吸引眾多參觀者駐足
作為杭州新東方烹飪學校“教育教學質量月”系列活動的重要組成部分,此次拼盤大賽充分展現(xiàn)了我校學生良好創(chuàng)意思維及扎實的基本功水平,涉及教育教學各個層面的系列活動將為同學們提供充分展現(xiàn)自身魅力的舞臺,精彩將一一呈現(xiàn),敬請持續(xù)關注。