《廚師》全國總冠軍趙丹走進杭州新東方

《廚師》全國總冠軍趙丹走進杭州新東方，與學子面對面，分享成功。校園里，因為趙丹的到來而人聲鼎沸，熱鬧非凡。

在當天上午的成功學子報告會上，趙丹向現(xiàn)場兩千余名杭州新東方師生展示了冠軍風采，她以學姐的身份表達了對杭州新東方眾多學弟學妹的寄語。當天下午，趙丹走進杭州新東方校園，參加主題為“分享成功 成就夢想”的訪談活動，分享成功，勉勵學弟學妹。此次關于趙丹的冠軍訪談在杭州新東方三墩校區(qū)舉行，訪談吸引了眾多新東方學子參加。

在熱烈的掌聲和吶喊聲中，趙丹來到訪談現(xiàn)場，親切地與現(xiàn)場學子打招呼。她說，今天來到這里，身份不是什么“冠軍”，更不是什么偶像，只是一名普普通通的新東方學子，也是在座各位的學姐，溫暖的話語讓現(xiàn)場學生備感親切。隨后，她分享了從新東方畢業(yè)以來的點點滴滴，她說“苦寒釀梅香，磨礪出鋒刃”，她希望杭州新東方的學弟學妹們能夠堅持夢想，珍惜時間，堅持努力地學習和奮斗，不斷超越自己，將來人人都是級的大廚。意味深長的話語讓現(xiàn)場學子受益匪淺。

隨后，趙丹在現(xiàn)場演示了威靈頓牛排（Beef Wellington）的制作技巧和方法。威靈頓牛排是有名的英國菜肴，俗稱“酥皮焗牛排”。上好的菲力牛排，大火煎上色，隨后包上一層有鵝肝醬的蘑菇泥(Duxelles)，再包一層火腿后，用酥皮包裹并刷勻蛋黃液，入烤箱焗熟。這道菜肴制作復雜，對火候、烘焙等細節(jié)要求比較挑剔，然而趙丹駕輕就熟，有條不紊，每一環(huán)節(jié)都若網(wǎng)在綱，趙丹事必躬親的演示和細致詳細的介紹讓現(xiàn)場學子大飽眼福。

在制作間隙，趙丹與現(xiàn)場學子零距離互動，她親切地一一回答同學們的問題，分享烹飪心得和技巧，給予鼓勵和引導，并對互動學生逐一送上簽名和擁抱，現(xiàn)場學子熱情爆棚，將訪談推向高潮。隨后，趙丹與部分班級學生合影留念，留下對于杭州新東方的祝福和屬于新東方每一位學子的記憶。

整個活動持續(xù)到下午5點，這一天，整個杭州新東方因為趙丹的到來而人聲鼎沸。趙丹的到來是給予杭州新東方學子好的鼓勵與支持，同學們也定會以趙丹為人生目標和事業(yè)榜樣，朝著更好的未來前行。