“感恩你我 為愛學廚” 跟著杭州新東方汪大師學做菜

 11月19日下午兩點，杭州新東方烹飪學校主辦的主題為“感恩家人 為愛學廚  幸福味道新東方讓你嘗到”的感恩節(jié)回饋“名廚互動課堂”準時開課。

 

 

此次課堂以手把手小班化教學形式開展，通過“菜肴配方、制作方法講解”、“現(xiàn)場演示”、“學員親自操作”進行授課，與學員們分享交流菜肴配方、制作方法與烹飪技巧。讓學員們不僅在課堂上學會2道星廚菜肴杭幫菜《油燜雙冬》、川菜《水煮牛肉》，更讓學員們親自操作，學員現(xiàn)場還能夠學以致用。

 

此次課堂由來自杭州新東方烹飪學校名廚汪文浜進行授課，他精心為學員們設計了“油燜雙冬”“水煮牛肉”2道菜肴，通過菜單詳細分解到實地菜肴制作示范，將兩道菜的核心菜肴技術分享至每位學員，現(xiàn)場“菜肴制作示范＋品嘗與教學+學員參與制作”雙向互動模式更是得到眾多學員的一致好評。通過此次課堂培訓，不少學員們都制作出了自己滿意的菜肴。

 

 

來自杭州某制衣廠的嚴先生參與了此次為愛學廚“名廚互動課堂”，他嘗著自己做的菜肴臉上露出了滿意的笑容，他說“我在制衣廠做了八年多衣服，現(xiàn)在想改行做廚師，參加這次活動之前我都沒有進過廚房，沒想到在老師的指點下，做出來的菜味道還是不錯的，這更確定了他想改行的想法。”

另一位參加互動課堂的張先生說：“我對吃比較感興趣，這次課堂體驗非常有意義，通過課堂培訓，我的廚藝得到了提升，我希望把學到的這兩道菜在感恩節(jié)那天做給我的媽媽吃，對媽媽說一句‘辛苦了’”。張先生說，“我以前就聽說過新東方，我朋友也在這學習，通過這次體驗，讓我從中更加了解到杭州新東方烹飪學校培育廚師的匠心精神。”

 

“名廚互動課堂”結束后，很多學員紛紛將自己的學習感悟分享到朋友圈，學員們表示此次培訓不僅廚藝得以提升，從中更加了解到杭州新東方烹飪學校弘揚感恩文化的理念。

每年11月第四個星期四，是感恩節(jié)，這一天美國人都會和家人一起家庭聚餐，在即將到來的感恩節(jié)，不妨讓我們用在杭州新東方烹飪學校跟著汪大師學做的這2道美食，犒勞恩人，聊表心意。