杭州新東方烹飪學(xué)校：沒想到“國宴菜”里面有這道菜？

近日，小米公司創(chuàng)始人、董事長兼CEO雷軍在微博上曬出國宴的菜單引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注，這份國宴菜單，其中包含冷盤、宮保雞丁、椰香雞豆花、奶汁焗海鮮……

冷盤，其實(shí)就是涼菜，拼擺技術(shù)性強(qiáng)的菜肴，食用時(shí)數(shù)都是吃涼的，稱之為涼菜。涼菜切配的主要原料大部分是熟料，因此這與熱菜烹調(diào)方法有著截然的區(qū)別，它的主要特點(diǎn)是：選料精細(xì)、口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造型整齊美觀，拼擺和諧悅目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到點(diǎn)饑，開胃的作用。

說到冷盤，作為大杭州新東方的小編，一定要帶你看看杭州新東方學(xué)生的冷拼作品。

 

 

 

 

 

 

 

 

     

欣賞完冷拼作品，再來說說宮保雞丁，這道菜不用細(xì)說，好像到中國嘗美食的老外們都愛它。記得，上次小編還在杭州新東方烹飪學(xué)校名師課堂見識(shí)過這道菜呢。

 

是不是很有食欲？有人就說了，我在哪能品嘗一下這道菜呢?那當(dāng)然是在杭州新東方烹飪學(xué)校��？

我們的大師上課是這樣滴：理論與實(shí)操相結(jié)合！

 

 

 

當(dāng)然如果你有疑問，還可以現(xiàn)場咨詢大師哦！

除了中烹菜肴，我們大杭州新東方烹飪學(xué)校還有西點(diǎn)哦！

 

 

   

 

 

看完這些眼花繚亂的美食，有沒有曬朋友圈的沖動(dòng)？那就對了，愛烹飪，愛西點(diǎn)就來杭州新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)吧，你即將成為朋友圈里的烹飪明星!