杭州市委常委、余杭區(qū)委書記劉穎走訪調研杭州新東方烹飪學校

11月18日下午，浙江省杭州市委常委、余杭區(qū)委書記劉穎帶隊專題調研杭州新東方烹飪學校，實地察看重點項目與民生實事關聯(lián)的職業(yè)技能培育推進情況。余杭區(qū)委常委、區(qū)人民政府常務副區(qū)長梅建勝，余杭區(qū)副區(qū)長張振偉，余杭區(qū)人力社保局黨委委員、副局長沈芳明及相關街道、部門和國企主要負責人陪同調研。學校校長汪巧林全程接待，詳細匯報了教學實訓、專業(yè)建設及人才培養(yǎng)等工作開展情況。

在教學區(qū)，學員們正專注投身專業(yè)實操訓練。劉穎書記近距離觀摩課程教學與實訓組織流程，細致詢問學員培訓質量、技能掌握程度及畢業(yè)后就業(yè)去向等核心問題，認真聽取學校"30分鐘職業(yè)技能培訓圈”建設推進情況。

劉穎書記鼓勵學校緊跟市場需求，優(yōu)化課程體系，創(chuàng)新培訓方式，加快建設覆蓋更廣、效能更高的職業(yè)技能培育平臺，為更多勞動者實現(xiàn)技能就業(yè)、技能成才提供有力支撐。他指出，相關部門要聚焦“技能促進就業(yè)、技能服務民生、技能支撐產業(yè)”持續(xù)發(fā)力，進一步健全“區(qū)-鎮(zhèn)街-村（社區(qū)）”公共培訓網絡，大力推廣產教融合、訂單培養(yǎng)、項目制培育等模式，健全技能人才激勵機制，推動職業(yè)技能標準、行業(yè)規(guī)范與企業(yè)用人需求有機銜接，加快構建適應高質量發(fā)展需要的技能人才供給體系。

作為區(qū)域職業(yè)教育的重要力量，杭州新東方烹飪學校始終緊扣產業(yè)發(fā)展脈搏，開設了中餐、西點、西餐、AI設計與新媒體應用、無人機應用技術等多個熱門專業(yè)，形成多元化技能人才培養(yǎng)矩陣。尤其在新質生產力發(fā)展背景下，針對余杭區(qū)入選浙江省低空經濟“先飛區(qū)”試點的區(qū)域發(fā)展機遇，學校無人機應用技術專業(yè)精準對接低空經濟產業(yè)需求，以培育適配產業(yè)變革和區(qū)域發(fā)展的專業(yè)技術人才為目標，助力全區(qū)低空經濟領域創(chuàng)新發(fā)展，為這一連續(xù)兩年寫入政府工作報告的新興行業(yè)注入人才活水。

學校多年來持續(xù)深化校企合作，構建起與市場無縫對接的人才培養(yǎng)體系。目前已先后與如院、桂語山房、東大方餐飲、汪保來、隆聚餐飲、香港普艾斯餐飲管理集團等眾多知名企業(yè)達成深度合作，簽訂“訂單式”人才培養(yǎng)協(xié)議，共同打造產教融合實訓基地。通過導入企業(yè)成熟廚政管理模式、邀請企業(yè)總廚入校授課、定期舉辦專場宣講招聘會等舉措，打通“專業(yè)-就業(yè)-產業(yè)”的最短通道，實現(xiàn)學校人才培育、企業(yè)人才補給、學員技能就業(yè)的三方共贏，切實推動職業(yè)技能標準與企業(yè)用人需求有機銜接。

在推進職業(yè)技能普惠、完善公共培訓網絡方面，學校積極開展村團培工作，創(chuàng)新構建“教、學、做”深度融合的一體化培訓模式。培訓過程中，學校摒棄單純技能灌輸?shù)膫鹘y(tǒng)方式，實現(xiàn)從“授之以魚”到“授之以漁”的轉變，讓學員所學技能真正扎根生活、服務生活，助力廣大基層學員快速扎實掌握實用職業(yè)技能，為鄉(xiāng)村振興和民生改善提供有力技能支撐。

此次調研為杭州新東方烹飪學校的高質量發(fā)展指明了方向。校長汪巧林表示，接下來將認真落實劉穎書記調研指示精神，進一步優(yōu)化專業(yè)設置、深化產教融合、完善培訓體系，持續(xù)健全技能人才培養(yǎng)機制，努力打造更具影響力的職業(yè)技能培育平臺，為勞動者技能就業(yè)、技能成才搭建優(yōu)質橋梁，為余杭區(qū)高質量發(fā)展建設共同富裕示范區(qū)貢獻更多職教力量。